Многие грибники, да и простые люди не могут спокойно пройти мимо мухомора. Наверное, это какое-то подсознательное чувство – если гриб ядовит, то он никому не нужен. И их часто сбивают, растаптывая ногами. Но делать это категорически не рекомендуется.
Прежде всего, стоит понимать, что у каждого живого существа и растения в нашем мире есть определенная цель. Даже если мы терпеть не можем комаров, то изобретя средство для их полного уничтожения, следует понимать, что нарушится длинная экологическая цепочка. Нет комаров – сокращается численность птиц, летучих мышей, лягушек, рыб. Некоторые растения перестанут опыляться. А дальше как снежный ком – начнут исчезать другие виды растений и животных. И рано или поздно это скажется на всей планете.
Но дело даже не в этом. Одна из причин, почему нельзя уничтожать мухоморы – их полезное влияние на природу.
Рассказы о том, насколько опасен мухомор, часто сильно преувеличены. Действительно ядовиты для людей животных лишь некоторые виды мухомора – например, белый или вонючий. А на красном мухоморе очень часто можно встретить следы животных – зубы бурундуков, зайцев, поклеванные птицами шляпки. Мухоморы часто едят и крупные животные – не только дикие лоси и олени, но и домашние коровы. Почему же животные любят «ядовитые» грибы?
В мухоморе содержится большое количество полезных веществ. И животные интуитивно, а может быть на генном уровне, или наблюдая за своими сородичами, это понимают. Если животное заболело, ему тоже необходимо лечиться. И мухомор – одно из доступных им лекарственных средств. С его помощью они избавляются от гельминтов, лечат воспалительные процессы, простуды.
Да и вообще, ядовитость красного мухомора для человека крайне преувеличена. Многие северные народы с удовольствием употребляют данный гриб в пищу, не испытывая никаких неудобств. Главное – правильно его приготовить. А вот сырые мухоморы могут вызывать некие изменения в сознании, в том числе временные галлюцинации. Но для этого и употребить их надо немало. А вот для летального исхода взрослому человеку необходимо съесть 2 килограмма гриба. Что, в принципе, невозможно.
Также красный мухомор часто путают со съедобным и очень вкусным грибом – кесаревым или цезарским. Его можно и нужно употреблять в пищу, а в азиатских странах он считается особым деликатесом.
В советские времена на Дальнем Востоке его принимали в элитные рестораны по цене 80-100 рублей за ведро. При средней зарплате в 125-130 рублей это был просто кладезь для тех, кто мог и хотел заработать дополнительно. Поэтому перед тем, как сбить мухомор, подумайте – а вдруг вы уничтожаете редкий деликатес для людей или лекарство для животных?