Интересно о грибах

Грибы – это не только вкусный и полезный продукт, из грибов делают косметику, одежду, экокожу для сумок и ремней, даже дома и мебель.

Уже несколько лет развивается новое для многих направление в строительстве — производство экологичных стройматериалов из грибов.

Согласно грибной энциклопедии, чага относится к классу съедобных грибов. Но вот напрямую употреблять его в пищу не рекомендуется. Почему же это происходит?

Про грибы пишут стихи и рассказы, снимают мультфильмы, передачи, научные фильмы. Не обошла грибы стороной и киноиндустрия. Какие интересные фильмы можно посмотреть, если вы любите грибы?

В естественных условиях он растет на Дальнем Востоке России, в Китае, Корее, Японии, встречаясь на различных видах деревьев. Но его количества в природе явно недостаточно для продажи в больших количествах. Поэтому уже достаточно давно его культивируют искусственно, выращивая на больших грибных фермах и маленьких фермерских хозяйствах.

Второй по популярности после шампиньонов культивируемый и продаваемый во всем мире гриб — это шиитаке. Но именно на российском рынке он стоит на третьем месте, после шампиньонов и вешенки обыкновенной.

Всем нам известно, что основной период для собирания грибов – конец лета и начало осени. Но есть и такие грибы, которые можно собирать и зимой, в самое холодное время. Где и какие, сегодня расскажем в нашей статье.

Многие считают, что самый дорогой в мире гриб – это трюфель. На самом же деле факты таковы, что дороже всех грибных видов, и даже самого высококачественного золота является кордицепс китайский. Причем именно дикий гриб, собранный вручную.