Не всегда есть смысл ходить по грибы в лес. Распространить грибницу можно на собственном участке дачи или частного дома. А иногда грибы выращивают прямо в квартире. Но речь не идет о специально купленных грибных спорах. На обычном балконе также можно встретить действительно съедобные вкусности. Как же это происходит?
Как размножаются грибы
Большинство видов размножаются спорами – мелкими частичками, содержащимися в плодовом теле. Они образуют грибницу, из которой потом и растут грибы. Есть виды, распространяющиеся вегетативным способом, но их не так много.
Как могут появиться грибы сами
Споры можно приобрести в специализированных магазинах. И высадить в необходимом месте. Но часто они и сами «приходят» к людям.
Опытные грибники знают свои постоянные места для тихой охоты. Но это не означает, что грибы не меняют своих предпочтений.
Во-первых, грибницы имеют свойство разрастаться. И место для их сбора увеличивается.
Во-вторых, известно, что в сухие года, при малом количестве дождей, грибы больше растут в низинах. А при затоплениях «перебираются» на холмы или деревья.
В-третьих, сухие споры переносятся ветром, насекомыми, птицами, животными, даже падающая листва может в этом помочь. И таким образом на вашем участке грибы могут вырасти в самом неожиданном месте.
Точно также могут появиться на балконе, на старом шкафу или табуретке вешенки и опята. Иногда хозяйки встречают съедобные грибы в высаженных в горшках цветах. Главное для спор – попасть в удачные условия (наличие почвы или древесины, влажность и др.), при которых они могут прорасти.
Как высадить грибы
Но конечно, надеяться на удачу, если хочется самостоятельно выращивать грибы, не стоит. Лучше приобрести споры и следовать инструкции по высадке.
Также после сбора лесных грибов, можно выкладывать остатки после очистки в необходимом месте. К примеру, маслята будут лучше чувствовать себя под лиственными деревьями, подберезовики и белые – под березами в траве. Грузди между деревьями, где много листвы. Но рассчитывать на то, что грибы вырастут стопроцентно, не стоит. Не всегда посаженные таким образом продукты всходят. Или иногда они задерживаются – некоторым грибницам требуется до 5 лет, чтобы появились первые плодовые тела.
Обратите внимание на то, что споры содержатся именно в шляпках. И чем он взрослее, тем большее количество спор должно там содержаться. Поэтому собирайте старые, желательно сухие грибы, если хотите вырастить их на собственном участке.