Майтаке, или Грифола курчавая (Grifola frondosa) – гриб семейства Фомитопсисовые. Растет в конце лета, начале осени на опилках, пнях и у оснований лиственных деревьев. В естественной среде произрастает на территории Китая, Японии, на Тибете. В редких случаях встречается на Дальнем Востоке в России, в Приморском и Хабаровском крае.
Выращивать в промышленных масштабах достаточно сложно из-за непостоянности. На одном и том же месте не всегда майтаке появляется на следующий год. Многие огородники выращивают гриб в покупных грибницах или на деревьях, но не всегда можно ожидать повторного урожая. Лучше всего растет на плодовых деревьях и кустарниках – персиках, сливах, вишне и др.
В народе его называют гриб-баран или танцующий гриб из-за специфического внешнего вида. Гриб состоит из нескольких совмещенных между собой шляпок – тонких и плоских, полукруглых и овальных, растущих на разветвленных ножках. Шляпки диаметром 0,5-10 см, а сама гроздь грибов может достигать 60-80 см и весить до 10 кг. Цвет коричневый, серый, бурый.
Гриб съедобен. У него мясистая плотность и насыщенный вкус. Майтаке также сушат, что позволяет долгое время хранить их неповторимый аромат и большое количество полезных веществ.
В качестве народного средства используется с древних времен в азиатских странах. В современном мире вытяжки используют и в лекарствах, и в косметических средствах. Делают масла, настойки, вино, отвары, экстракты. Содержит клетчатку, полезные витамины группы В, D, РР, важные аминокислоты, полисахариды.
Полезные свойства Майтаке
Впервые полезные свойства майтаке стали известны в Китае и Японии. Прежде всего, гриб использовали в качестве средства, стимулирующего иммунитет. Японские гейши употребляли сухой порошок как средство, повышающее молодость организма, его добавляли и в разные косметические средства. Считалось, что гриб помогает бороться с лишним весом.
Майтаке также считается женским грибом. Кроме таких важных свойств, как продление молодости и избавление от лишнего веса, гриб помогает облегчить боль во время менструаций, успокаивает нервную систему и организм во время климакса. Применяется при мастопатии, доброкачественных опухолях половой системы. Выступает в качестве препарата для профилактики онкологии.
Но основное его предназначение выяснилось после того, как в грибе обнаружили большое количество циклоокигеназ, которые давно используются в лекарственных средствах, предназначенных для ослабления симптомов воспаления и боли.
Научно доказано, что майтаке разрушает вирус ВИЧ. Поэтому его используют в качестве поддержки при лечении данного заболевания, а на его основе создают лекарственные препараты. При этом отрицательно действует и на другие вирусы, бактерии и инфекции, в том числе на коронавирус.
Эффективно используется в качестве лечения эндокринной системы. Помогает справляться с болезнями печени, в том числе с циррозом.
Сушка происходит холодным способом, при отсутствии тепла и влаги.
Назначение к применению
- Повышение иммунитета.
- Улучшение обмена веществ.
- Уменьшение воспаления и болевых ощущений.
- Поддержка организма после вирусных заболеваний, операционных вмешательств.
- Разрушение вирусов и бактерий, в том числе герпеса, гепатитов С и В, ВИЧ, половых инфекций.
- Профилактика коронавируса.
- Снятие воспалений, опухолей.
- Понижение уровня сахара в крови.
- Удаление холестерина.
- Расщепление жира, снижение веса, борьба с ожирением.
- Укрепление костей.
- Снижение давления.
- Профилактика болезней печени и легких
- Восстановление нервной системы.
- Избавление от бессонницы, хронической усталости, повышение настроения.
- Повышение продолжительности жизни.
Приём капсул Майтаке
Применяют по 2 капсулы 2 раза в день, до еды, запивая большим количеством воды.
Для профилактики заболеваний и поддержания достигнутого веса дозу можно уменьшить до 1 капсулы. Повторять курсы желательно каждые 2-3 месяца.
Противопоказания
- Индивидуальная непереносимость.
- Беременность.
- Лактация.
- Обострение язвенной болезни.
- Возраст до 10 лет.