Вешенки

Пожалуй, трудно найти более неприхотливого и благодарного гриба, чем обыкновенная вешенка. Эти серо-коричневые красавцы с мясистыми шляпками завоевали сердца грибоводов и кулинаров по всему миру. А началось все с простого наблюдения за дикими грибами, растущими на старых пнях.