Блюда с грибами

Для тех, кто любит грибные блюда, но готовит их не так часто: подборка блюд из сушеного шиитаке.

Предлагаем вам простую, но вкусную подборку блюд из грибов в православный пост.

Для знатоков грибной охоты приготовление сморчков является обычным делом. Предлагаем вам топ-4 простых и доступных блюд из сморчков.

Гриб майтаке только для России считается чем-то необычным и оригинальным. В азиатских странах готовят его очень часто.

Один из самых любимых грибов в России – белый, или боровик. Его очень сложно спутать с каким-то другим видом, он абсолютно безопасен и вкусен. Так как же приготовить белый действительно вкусно, интересно и полезно? И так, чтобы блюдо запомнилось и стало любимым?

Казалось бы, увидев такое название гриба не каждому захочется вообще попробовать какое-либо блюдо из него. Многие знают, что свое название он получил благодаря тому, что действительно растет на навозе, компосте, на испорченных продуктах, погибающей древесине. А любители навозника вообще никогда не задумываются о том, где он растет. Просто собирают его и готовят. Ведь это действительно вкусно!!!

Ежовик гребенчатый – это не только полезный гриб для здоровья. Он съедобен и обладает неповторимым вкусом.

Гриб рейши, или линчжи не упоминается как съедобный, но его тушеную мякоть, вываренный бульон, а также сухой порошок часто добавляют в блюда для придания пикантности вкуса.